Извините, на сайте ведутся технические работы
Скоро обновим информацию
Скоро обновим информацию
программа гастротура
Поморье
Здесь не нужно успеть всё
За три дня мы не будем пытаться объехать всю Архангельскую область. Вместо этого выбрали несколько мест, через которые Север раскрывается особенно хорошо: еда, море, поморские истории, старинные деревни и северный быт.
Будем много есть, немного гулять, знакомиться с людьми, которые знают этот край изнутри, и смотреть по сторонам.
А ещё — оставим достаточно времени, чтобы просто быть здесь. Без автобуса, который уже сигналит: «все собрались?».
За три дня мы не будем пытаться объехать всю Архангельскую область. Вместо этого выбрали несколько мест, через которые Север раскрывается особенно хорошо: еда, море, поморские истории, старинные деревни и северный быт.
Будем много есть, немного гулять, знакомиться с людьми, которые знают этот край изнутри, и смотреть по сторонам.
А ещё — оставим достаточно времени, чтобы просто быть здесь. Без автобуса, который уже сигналит: «все собрались?».
Анна Хоришко
куратор группы
11 сентября
Сначала — познакомимся
Первый день начинается не с раннего подъёма и гонки за экскурсионным автобусом.
Мы ждём всех участников, собираемся в Архангельске и встречаемся за одним столом в ресторане «Ельник».
«Ельник» — первая встреча с северной кухней
«Ельник» — ресторан, который работает с локальными продуктами и современной северной кухней.
Здесь мы впервые садимся за стол всей группой, знакомимся друг с другом и начинаем знакомство с Архангельской областью именно с того, что любим больше всего, — с еды.
Не просто пообедаем, а попробуем разобраться, что вообще такое современная северная кухня и почему продукты нашего региона способны удивлять не хуже привычных гастрономических столиц.
После обеда отправляемся к Белому морю.
Первый день начинается не с раннего подъёма и гонки за экскурсионным автобусом.
Мы ждём всех участников, собираемся в Архангельске и встречаемся за одним столом в ресторане «Ельник».
«Ельник» — первая встреча с северной кухней
«Ельник» — ресторан, который работает с локальными продуктами и современной северной кухней.
Здесь мы впервые садимся за стол всей группой, знакомимся друг с другом и начинаем знакомство с Архангельской областью именно с того, что любим больше всего, — с еды.
Не просто пообедаем, а попробуем разобраться, что вообще такое современная северная кухня и почему продукты нашего региона способны удивлять не хуже привычных гастрономических столиц.
После обеда отправляемся к Белому морю.
| Поморский коч Мы поднимемся на настоящий поморский коч и отправимся на экскурсию. Коч — традиционное поморское судно, на котором северяне ходили по Белому морю и дальше. И здесь история становится гораздо понятнее, когда ты не просто читаешь о поморах на табличке, а стоишь внутри настоящего судна и представляешь, как люди жили, работали и отправлялись в море много лет назад. Поговорим о поморском промысле, мореплавании, быте и отношениях человека с Белым морем. Это не история про далёкое прошлое. Это история места, в котором мы сейчас находимся. После экскурсии — пещая экскурсия и немного свободного времени. Вечером — ужин и время просто побыть вместе. |
12 сентября
Нёнокса, Белое море и ужин, который запомнится
Утром отправляемся в Нёноксу.
Это одно из тех мест, куда хочется приехать не ради одной конкретной достопримечательности, а чтобы почувствовать саму атмосферу старого Русского Севера.
Утром отправляемся в Нёноксу.
Это одно из тех мест, куда хочется приехать не ради одной конкретной достопримечательности, а чтобы почувствовать саму атмосферу старого Русского Севера.
| Нёнокса Старинное поморское село, история которого тесно связана с морем, солью и северным промыслом. Здесь сохранилась традиционная деревянная застройка, а само пространство села позволяет представить, каким был Север до появления привычного нам современного туризма. Будем гулять, слушать местные истории и смотреть на архитектуру и быт не как на музейные экспонаты, а как на часть живой истории. После экскурсии — полевой обед. Без ресторанного зала и сложной сервировки. Просто еда, воздух, дорога и место, в котором мы оказались. Потому что иногда именно такие обеды запоминаются лучше всего. |
Главный гастрономический вечер - ужин Ксении Грошиковой на берегу Белого моря
Нас встречает уютная локация и наши партеры Яндова Губа.
Представьте: Белое море. Северный воздух. Небольшая компания из восьми человек.
И ужин, который Ксения приготовит специально для нашей группы.
Будем пробовать блюда, говорить о продуктах и традициях, смотреть на море и, возможно, спорить, какое блюдо понравилось больше.
Нас встречает уютная локация и наши партеры Яндова Губа.
Представьте: Белое море. Северный воздух. Небольшая компания из восьми человек.
И ужин, который Ксения приготовит специально для нашей группы.
Будем пробовать блюда, говорить о продуктах и традициях, смотреть на море и, возможно, спорить, какое блюдо понравилось больше.
Меню гастроужина
1. Щучина с раковыми шейками, подкопченым мясом щуки и щучьей икрой
2. Перловый чипс с тар-таром из оленя и жареным ягелем
3. Треска в соленых листьях березы с печеными кореньями(морковь, репа, картофель) и сливочным соусом Бер-блан
4. Пельмени с мясом бобра с крепким грибным бульоном,белыми грибами и морошкой
5. Шаньга наливная с кремом из ряженки с малиной
1. Щучина с раковыми шейками, подкопченым мясом щуки и щучьей икрой
2. Перловый чипс с тар-таром из оленя и жареным ягелем
3. Треска в соленых листьях березы с печеными кореньями(морковь, репа, картофель) и сливочным соусом Бер-блан
4. Пельмени с мясом бобра с крепким грибным бульоном,белыми грибами и морошкой
5. Шаньга наливная с кремом из ряженки с малиной
13 сентября
Малые Корелы и последний северный обед
Последний день оставляем для места, которое помогает собрать всю поездку воедино.
Музей «Малые Корелы»
Отправляемся в музей деревянного зодчества и народного искусства Русского Севера «Малые Корелы» — один из крупнейших музеев под открытым небом в России.
На огромной территории собраны настоящие деревянные постройки Архангельской области: крестьянские дома, церкви, часовни, мельницы, амбары и другие сооружения.
И это не просто коллекция красивых старых домов.
Здесь можно увидеть, как был устроен северный быт, почему дома строили именно так, где хранили продукты, как организовывали хозяйство и как архитектура подстраивалась под суровый климат.
После двух дней, в которых мы будем знакомиться с Севером через еду, море и людей, здесь многое наконец складывается в одну картину.
Малые Корелы и последний северный обед
Последний день оставляем для места, которое помогает собрать всю поездку воедино.
Музей «Малые Корелы»
Отправляемся в музей деревянного зодчества и народного искусства Русского Севера «Малые Корелы» — один из крупнейших музеев под открытым небом в России.
На огромной территории собраны настоящие деревянные постройки Архангельской области: крестьянские дома, церкви, часовни, мельницы, амбары и другие сооружения.
И это не просто коллекция красивых старых домов.
Здесь можно увидеть, как был устроен северный быт, почему дома строили именно так, где хранили продукты, как организовывали хозяйство и как архитектура подстраивалась под суровый климат.
После двух дней, в которых мы будем знакомиться с Севером через еду, море и людей, здесь многое наконец складывается в одну картину.
И напоследок — ещё один обед
Перед возвращением в Архангельск нас ждёт финальная гастрономическая встреча и обед.
Ещё немного северной кухни, разговоров и впечатлений.
А потом садимся в транспорт и возвращаемся в город.
Успеете на поезд или самолёт
Мы специально рассчитали финал программы так, чтобы не пришлось выбирать между путешествием и обратным билетом.
После возвращения в Архангельск можно спокойно отправляться дальше:
🚂 на поезд
✈️ в аэропорт
Время окончания программы подобрано так, чтобы было удобно успеть и туда, и туда.
Перед возвращением в Архангельск нас ждёт финальная гастрономическая встреча и обед.
Ещё немного северной кухни, разговоров и впечатлений.
А потом садимся в транспорт и возвращаемся в город.
Успеете на поезд или самолёт
Мы специально рассчитали финал программы так, чтобы не пришлось выбирать между путешествием и обратным билетом.
После возвращения в Архангельск можно спокойно отправляться дальше:
🚂 на поезд
✈️ в аэропорт
Время окончания программы подобрано так, чтобы было удобно успеть и туда, и туда.
Стоимость
Самостоятельная поездка
Не нужно искать компанию, подстраиваться под друзей или ждать, пока у всех совпадут планы. Просто выбираете даты, бронируете место — и отправляетесь знакомиться с Севером.
В группе всего 8 мест — для тех, кому тоже хочется попробовать Север на вкус.
В группе всего 8 мест — для тех, кому тоже хочется попробовать Север на вкус.
75000
Едете компанией — платите меньше
Север хорош в любой компании. А вдвоем, втроем или целой компанией — еще и выгоднее.
Так что зовите друзей, любимых и тех, с кем давно собирались куда-нибудь съездить.
Так что зовите друзей, любимых и тех, с кем давно собирались куда-нибудь съездить.
68000
Для бронирования достаточно предоплаты 50%.
Оставьте заявку — расскажем подробности, ответим на вопросы и забронируем места.
Оставьте заявку — расскажем подробности, ответим на вопросы и забронируем места.
Что входит в стоимость
— трансферы по программе
— обеды и ужины по программе
— экскурсионная программа
— обеды и ужины по программе
— экскурсионная программа
Что НЕ входит в стоимость
— билеты до Архангельска и обратно
— проживание и завтраки
— личные расходы
— проживание и завтраки
— личные расходы
Где остановиться
Для участников действует скидка 15% на проживание в Novotel Архангельск.
Бронирование: h9764-re@accor.ru / +7 911 688-70-38 (Макс)
Кодовое слово: «Север в сердце»
Также можно самостоятельно забронировать проживание в «Яндовой губе» с 12 на 13 сентября
Бронирование: h9764-re@accor.ru / +7 911 688-70-38 (Макс)
Кодовое слово: «Север в сердце»
Также можно самостоятельно забронировать проживание в «Яндовой губе» с 12 на 13 сентября
Всё, что обычно хочется уточнить перед поездкой
Программа начинается 11 сентября с общего обеда в ресторане «Ельник». Время начала рассчитано с учётом прилёта участников, поэтому авиабилеты лучше выбирать с прибытием в Архангельск до начала программы. Точные рекомендации по рейсам менеджер подскажет при бронировании.
Отлично. Не нужно срочно искать себе компанию — в группе не более 10 человек, и все участники едут именно за тем, чтобы познакомиться с Севером.
Не более 10 участников. Нам хотелось сохранить камерный формат, чтобы можно было нормально общаться, не теряться в толпе и действительно познакомиться друг с другом.
Проживание не входит в стоимость, поэтому каждый участник бронирует его самостоятельно.
Можно выбрать любой номер в Novotel или другой вариант размещения.
Для участников действует скидка 15% в Novotel Архангельск по кодовому слову «Север в сердце».
Также можно самостоятельно забронировать проживание в «Яндовой губе»
Можно выбрать любой номер в Novotel или другой вариант размещения.
Для участников действует скидка 15% в Novotel Архангельск по кодовому слову «Север в сердце».
Также можно самостоятельно забронировать проживание в «Яндовой губе»
Тогда для вас действует специальная стоимость — 68 000 ₽ с человека.
Можно ехать вдвоём, втроём или целой компанией.
Можно ехать вдвоём, втроём или целой компанией.
В стоимость входят обеды и ужины по программе.
Завтраки и питание вне программы оплачиваются самостоятельно.
Голодным точно никто не останется :)
Завтраки и питание вне программы оплачиваются самостоятельно.
Голодным точно никто не останется :)
Обязательно предупредите нас об этом заранее, ещё при бронировании.
Важно понимать: это гастрономическая экспедиция, и одна из её главных целей — познакомиться с северной кухней и попробовать блюда по программе. Мы не формируем индивидуальное меню для каждого участника.
Но если у вас есть аллергия или другие ограничения, мы заранее предупредим принимающие рестораны и постараемся организовать для вас индивидуальное питание там, где это возможно, — отдельно от основной программы.
Важно понимать: это гастрономическая экспедиция, и одна из её главных целей — познакомиться с северной кухней и попробовать блюда по программе. Мы не формируем индивидуальное меню для каждого участника.
Но если у вас есть аллергия или другие ограничения, мы заранее предупредим принимающие рестораны и постараемся организовать для вас индивидуальное питание там, где это возможно, — отдельно от основной программы.
Сентябрь на Севере может быть очень разным: солнце, ветер, дождь — иногда всё это в течение одного дня. Но все равно мы специально выбрали даты для красивой теплой осени.
Поэтому главное правило — одеваться слоями и брать непромокаемую верхнюю одежду.
Поэтому главное правило — одеваться слоями и брать непромокаемую верхнюю одежду.
Нет. Это не поход и не экстремальная экспедиция.
Но удобная обувь, тёплая одежда и дождевик точно пригодятся. В программе есть прогулки и много времени на открытом воздухе. Для клубов платье тоже можно =)
Но удобная обувь, тёплая одежда и дождевик точно пригодятся. В программе есть прогулки и много времени на открытом воздухе. Для клубов платье тоже можно =)
Да. Мы специально не стали заполнять каждую минуту.
В программе есть свободные окна, чтобы можно было погулять, отдохнуть, самостоятельно посмотреть Архангельск или просто выпить кофе и перевести дух.
В программе есть свободные окна, чтобы можно было погулять, отдохнуть, самостоятельно посмотреть Архангельск или просто выпить кофе и перевести дух.
В Архангельске и большинстве точек маршрута мобильная связь доступна. В удалённых местах у Белого моря связь может работать нестабильно.
Но иногда это даже неплохо :)
Но иногда это даже неплохо :)
Конечно. Если хочется задержаться в Архангельске на день-два, это легко организовать самостоятельно. А мы подскажем с программой =)
Мы специально рассчитали время возвращения в Архангельск так, чтобы участники могли удобно продолжить путь — уехать на поезде или отправиться в аэропорт.
Оставляете заявку, менеджер связывается с вами и отвечает на все вопросы.
Для подтверждения участия достаточно предоплаты 50%.
И всё — дальше можно начинать собираться на Север.
Для подтверждения участия достаточно предоплаты 50%.
И всё — дальше можно начинать собираться на Север.
Контакты
Общество с ограниченной ответственностью «Чойсвей».
ИНН 7709972979
ИНН 7709972979
